Tips på en god vegetarisk frukost & vad den är bra för.
- Färskpressad apelsinjuice med färsk mynta
- Aprikoser torkade
- Blåbär
- Hallon
- Pumpafrön
- Sultanrussin
- Bananer
Kortfattad innehållsförteckning av frukosten.
- Apelsin: C-vitaminrik,föryngrande för huden. Till skillnad från en brustablett innehåller apelsin massor av växtämnen och flavonoider som är bra för hälsan.
- Aprikoser: Bra för ögon, hud och hår. Rik på A-vitamin, innehåller mineralen kalium som är bra för hjärtat och blodtrycket, är fiberrika och rik på antioxidanter och stärker imunförsvaret.
- Mynta: är rik på c-vitamin, e-vitamin.folsyra, järn och magnesium. 100 gram mynta innehåller 4 gånger mer c-vitamin, 8 gånger mer järn och 10 gånger mer magnesium än blåbär.
- Blåbär: Bra för allt! Främjar ögonhälsan, effektivt mot diaree och matsmältningsproblem, kan förbättra minnet. Innehåller magnesium, mangan, kalcium, järn, b-vitamin, c-vitamin, antioxidanter. Skyddar hjärta och kärl eftersom blåbär förhindrar att fetter oxiderar i blodet.
- Hallon: innehåller c-vitamin,folsyra,järn,kalcim,kalium. Slemlösande, avgiftande och kan lindra menssmärtor. skyddar våra små blodkärl och ökar blodcirkulationen.
- Pumpafrön: har hög zinkhalt. Zink höjer immunförsvaret, minskar inflammationer i kroppen, kan hjälpa dig att sova bättre för att pumpafrön innehåller tryptofan som omvandlas till melatonin i kroppen som är vårt sömnhormon, stärker prostatan hos män.
- Russin:Bra mot förstoppning, innehåller järn,många b-vitaminer,koppar som hjälper till att bilda röda blodceller. A-vitamin,betakaroten, kalium och magnesium.
- Bananer: fria från fett och kolesterol. Innehåller: Vitamin B6, vitamin C, kalium,magnesium,riboflavin,niacin, vitamin A, järn. Bananer innehåller tryptofan som är en aminosyra som i studier visat sig stimulera minnet och förbättra humöret.
