Casa de Montaña

Inspiration & motivation i Spanien och Sverige

Sockerärtor kokta i salt och olja. Mums med sugarsnaps!

Publicerad 2019-01-09 20:45:00 i Allmänt, glutenfri, havregrädde, nötfri, sockerärtor, spenat, vegan, vegetariskt,

En kartong frysta sockerärtor kokta i 2 tsk salt och 1 tsk olja. Koka upp vattnet och dra av kastrullen från plattan, lägg i de frysta sockerärtorna, lägg på locket och låt stå i cirka 4 minuter. Häll av vattnet och skölj snabbt av med kallt vatten. Salta ännu mera :) Jättegott som tillbehör. Dagens mat blev:
Glutenfri pasta och en sås gjord av min son Niklas. Till det en sallad på bladspenat och tomater lite olivolja och örtsalt. Jag tog lite riven parmensanost ovanpå min pasta, men det var även supergott utan. 
  1. stekta champinjoner,
  2. röd paprika,
  3. charlottenlök,
  4. vitlök, 
  5. färsk bladspenat
  6. havregrädde
  7. röd currypasta
  8. tomatpure
  9. sambal oelek
 
 
 
 
 
 

Om

Min profilbild

Ewalena Berg

Den här bloggen innehåller recept, huskurer, vitaminer, mineraler, inspiration och örtkunskap. Samt information om målarkurser i Spanien och Stockholm. Recepten är till 98 % vegetariska, ekologiska, nötfria, laktosfria och glutenfria. Ewalena är kursledare, akupressör, konstnär, reseledare och författare. Casa de Montaña betyder berghuset och i Ewalena Bergs hus ryms lite av varje! Hemsida: http://www.casademontana.se/

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela